2014年4月30日水曜日

チャレンジ!!

新しい事にチャレンジ中です\(^o^)/

レストランのテーブルセッティングを、ガラリと変更しました(*^^)v
お客様が、これまで以上に楽しそうにお食事してくださっているように感じます。

私も毎回の営業がワクワクと楽しいのですが(*^^)v
白いテーブルクロスのないデメリットも、もちろんあります・・・

どんどん研究と挑戦を重ねて、楽しい美味しいレストランを目指します!!

ガンバルゾーーー\(^o^)/


2014年4月29日火曜日

紫蘭

紫蘭(シラン)の芽が、知らん間に膨らんでました\(^o^)/

マダム:ところでシェフ。私のミントは注文してくれた??

シェフ:あ!来てるよ! もう見んと!(*^^)v

あー―ミント・・・(~_~)


2014年4月28日月曜日

なりきり・アリス(*^^)v

バレエの発表会で、せっかくメイクや髪形も整えるのでこんな格好で行きました\(^o^)/

ディズニーのパーク内で買ったアリスのドレスです(*^^)v

ほらほら、気を付けて歩かないと穴に落っこちますよ(*^。^*)


2014年4月27日日曜日

バレエの発表会♪

娘達の、バレエの発表会に行ってきました\(^o^)/

大きな舞台の上で、娘達が立っている姿は、感動と言うより緊張で胃がキリキリと・・・(~_~)

二人は楽しんだようでよかった(*^。^*)
また来年に向けて頑張りましょーーー\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

2014年4月26日土曜日

子供の心

レストランTOMOSHIROINOUEから、徒歩10秒のところでこんな事になってます(*^。^*)

これはスゴイ~\(^o^)/

自分の歳を忘れて、フーフーしました~~~\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


2014年4月25日金曜日

マダム♡

朝、パソコンを立ち上げてメールチェックしたら、「マダム、こんにちは。」とメールが届いていた。

昼、電話に出たら「マダムですか??」と言われて、
シェフが取った電話でも「マダムはいますか??」と、私に代わってくれた。

なんだか、嬉しい♡
皆さま、レストランへのご連絡は、是非マダムまで\(^o^)/

万が一、席を外していたらこちらからおかけ直しします(@^^)/~~~

2014年4月24日木曜日

ストッキングの伝線

もう30年以上も前の事になったが^_^;

私の小学一年生、初めての参観日の朝。
母は必ず見に行くよ。と約束したのに来なかった。

授業中、先生の話は全く耳に入らず、母がまだ来ない。とその事ばかりを考えていた。
何度も何度も振り返ったり、入口を見たが母は最後のチャイムが鳴るまで来なかった。

私は目に涙をいっぱいためて教室を出た。
他のお友達は皆、お母さんと手を繋いでいるのに、私は独りで教室を出た。

すると、廊下に母が気まずそうに立っていた。
私は涙をポロポロと流しながら母を責めた。

私:約束したのにどうして来てくれなかったの??

母:来とった。

私:じゃぁ、なんで教室に入って見てくれなかったの??

母:ストッキングに伝線が入って、恥ずかしかったんよ・・・。

(゜o゜)・・・・
それは子供には分からぬ大人の事情だったが、30年以上たった今でもイマイチ分からぬ(-_-)

先週、長女の初めての参観日があった。
私はまさかの伝線をさせないよう、厚手のタイツを履いて行った。

45分授業の最初から最後まで、娘の事を見てやることが出来、私は初めて母に勝った気がした(*^^)v


2014年4月23日水曜日

最近のマダム

実は・・・
この1週間ほど、かなり落ち込んでいる。
未だかつてないほどの落ち込み具合なのだが・・・

転んでも、タダでは起きんぞ<`~´>
ガンバルゾーーー―!!!!!



2014年4月22日火曜日

新しい試み

この数日、冷えますね(>_<)
牡丹の花が咲くのを今か今か、と毎日楽しみにしています♡

このボタンの花が見ごろになる頃を目指して、シェフと新しい事へのチャレンジを考えています。
実現出来たら楽しいだろうな~♪

近日中にお知らせいたしますので、皆さまお楽しみになさってくださいね(@^^)/~~~


2014年4月21日月曜日

♡レストランTOMOSHIROINOUEより、記念日プランのご案内♡

マダム、いい事考えた(*^^)v

ランチ・ディナーともに、お誕生日の方、もしくは結婚記念日の方に素敵なプレゼントをご用意いたしました♪
ご来店の際、お客様のお写真を撮って、こんな風に飾ってプレゼントいたします(*^^)v

もちろんデザートにもメッセージをお添えします(*^^)v(*^^)v(*^^)v

そして、さらに♡さらに♡
4月・5月お誕生日の方には!!!
レストランTOMOSHIROINOUEの焼き菓子を一つ、プレゼント\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)

ご予約の際に、スタッフまでお知らせくださいね♡

記念日は、当日でなくても大丈夫ですよ(^_-)-


注意※ 写真はサンプルです。実際にはお客様の写真を入れてプレゼントします^_^;


自家製パンは美味しいのか??

ウチの双葉さんが、レストランTOMOSHIROINOUEの自家製パンがどのくらい美味しいのか、体で表現しました(*^^)v



2014年4月20日日曜日

タンポポ大計画!!

「レストランTOMOSHIROINOUEの入口をタンポポ畑にしよう\(^o^)/」と、2年前から娘達とタンポポの綿を集めて撒いてます(*^^)v

そして今!! こうなってまーーす\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


2014年4月19日土曜日

迎える言葉と、送る言葉。

時々ホテルに出かけると、「お帰りなさいませ。」と言ってくださる事がある。
自宅のようにくつろいで下さい。と言う意味なのだろう。
素晴らしいサービスだと思うが、あまり好きではない。

時々レストランの褒め言葉として、「アットホームな」と言う言葉を聞く。
まるで自宅に招かれたような心地よさがあるのだろう。
それも素晴らしい表現だと思うが、あまり好きではない。

私は、レストランでは非日常を楽しんでもらいたいと思う。
日常から離れて、美味しい料理や心地よいサービスを受けて夢見心地になって欲しいのだ。
そしてどんなホテルやレストランも敵わない、愛情に溢れたご自宅に帰られる姿を、「また来てくださいね♡」という気持ちでお見送りする。

だからお越しくださった時は「こんにちは♡」か「こんばんは♡」、そしてお帰りの際は「お気を付けて♡」

郷東町の、山の上で待ってます(@^^)/~~~





2014年4月18日金曜日

シェフの作品↑

↑シェフがマダムのために、ブログの看板を作ってくれました(*^^)v

しかし、なんだかとっても怪しいページになった気がする・・・(-_-)

「愛」の文字が横倒しになってしまっているのには、深い意味はございません^_^;

^m^そして、便利なお買い物バーも沢山♡→

フォアグラ・フォアグラ・・・

手前、フォアグラのテリーヌの盛り付け中\(^o^)/

奥、フォアグラのポワレ中(*^^)v

皆さんはどちらがお好きですか??♡

ちなみにマダムは・・・、断然テリーヌ派^m^



2014年4月17日木曜日

タンポポの綿

タンポポの綿を見ていると・・・、
たまには目的もなく風に乗って飛んでみるのもいいかな、と思う。

たまには、ね(^_-)-☆


2014年4月16日水曜日

ランドセル

半年前、娘のことりが「水色のランドセルが欲しい。」と言った。

購入係の、私の父にそれを話したところ、
「高学年になっても飽きのこない、無難な色にするよう説得するのが親の役目だ(-_-)」と言う。

仰る通りだ^_^;

その日から毎日のように、私はことりに説得した。
その結果、ことりが選んだランドセルの色は・・・「ブリリアント・パープル」・・・・(゜-゜)

イイ時代になりましたね(@^^)/~~~




2014年4月15日火曜日

理想と現実

私は23歳の時に単身で上京した。

毎夜毎夜、説得しようとする両親を振り切るように上京した。
親不孝だったと思う。
それでもこうして高松で子供3人育ててるから、結果良ければすべてヨシ(*^^)v
私って結構、親孝行じゃないか(`´)
(コレ、両親が見てませんように(>_<)笑)

親の立場になって思うのは、子供達には行きたいところに行ってもらいたいと思う。
やりたい事をやって、失敗して泣きたい時は私のところで泣いて、そしてまたチャレンジして・・・

と、夢みたいな事を言ってみたが実際は・・・、

長女を小学校に送り出すだけで胸が痛い(>_<)
しっかり者の長女でもこんなに胸が痛いのに、ヤンチャな次女の時はどうなってしまうのだろう。
ましてや、長男の双葉ちゃんの時なんて・・・(+_+)
それまで心臓がもつかな・・・・(;_;)/~~~


2014年4月14日月曜日

これからの12年・・・

レストランTOMOSHIROINOUEは、長女が生後6か月の時にオープンした。

その娘が今年の春、小学校に入学(;_;)/
私の子育ても次の段階に進む事になりました(*^^)v
それにしても小学校の朝は早いですね(+_+)
ちょっと生活スタイルを見直さなくてはなりません。

さて、娘は私の母校の学校に入学しました。
入学式では、喜びと懐かしさでまた涙が・・・(T_T)

式が終わってお手洗いに行こうと思ったのですが、母校に娘が入学するとトイレの場所を探さなくていいので、とても便利だ。と気付きました(*^^)v

写真はシェフが撮ってくれたお気に入りの一枚♡
また一つ、素敵な思い出が増えました\(^o^)/

それにしても私、これから長男の双葉ちゃんが小学校卒業するまで12年・・・(゜-゜)
頑張ります(;_;)/~~~(;_;)/~~~(;_;)/~~~


2014年4月13日日曜日

パンの塔

あるパーティの日の出来事。

ウチのスタッフのハルちゃんに、「オーブンから焼けたパンを出しておいて。」と言ったらこの出し方(-_-)

マダムは優しく、

「どうせ重ねるなら5段くらい重ねて。重ねられないなら、普通に一段で置いて♡」と言いました(^_-)-☆

そしてハルちゃんは、パンの5段重ねには挑戦しませんでした♪

ちなみにこのパンは、パーティ用の特大パンで、通常のレストラン営業でお出ししているパンの15倍です(*^^)v


2014年4月12日土曜日

日々の努力

娘のバレエの先生がいつも言います。

「バレエの基本は柔軟よ。毎日少しずつ、少しずつでいいからするのよ。サボるとすぐに体が硬くなりますよ。」

耳が痛い^_^;

サボったら、サボった分だけの結果しか出ませんね。

2014年4月11日金曜日

シェフの仕事

レストランTOMOSHIROINOUEのシェフは・・・、

娘のミニーちゃんの靴が脱げて無くならないよう、両面テープで張り付けたりしなくてはならないので忙しいのです(~_~)

それにしてもミニーちゃんの素足が観れるお人形って、なかなかレア・・・


2014年4月10日木曜日

桜吹雪

レストランTOMOSHIROINOUEの桜も、満開を通り過ぎ葉桜となってまいりました。
風が吹くと、美しい桜吹雪が見られます。

是非、春のランチをいかがでしょうか??


2014年4月9日水曜日

母の日・父の日企画\(^o^)/

レストランTOMOSHIROINOUEでは、母の日・父の日企画といたしまして、6月末日まで!!!
「パッケ・アプレミディ」(ケーキとお茶のセット3024円)を全国送料無料でお送りいたします\(^o^)
ドライフルーツがたっぷり入ったパンウドケーキ6枚と、マダムがお勧めするブレンド・ハーブティが3種類セットになっています。
是非、初夏のプレゼントとしてご利用ください♡

ご注文は、FBメッセージ、FAX087863-7779メールinfo@tomoshiroinoue.jpにてお受けしておりますm(__)m
お支払方法は代金引換もしくは、銀行振り込みをお選びいただけます。

※ 送料無料には送料とクール代が含まれます。銀行振込と代金引換の手数料はお客様ご負担でお願いいたしますm(__)m


2014年4月7日月曜日

4月の連休

神戸オークラに、2名無料で宿泊できるチケットをゲットした井上家(*^^)v

添い寝の子供3人連れて、スタコラサッサと神戸まで\(^o^)/

チェックインしようとしたら、笑顔の素敵なお兄さんが、

「+12000円でスイートルームにグレードアップできます♡」と・・・(゜-゜)

世の中、タダより高い物は無いようです・・・はい(~_~)

そんな訳で、スイートルームから観る神戸の街は、最高でした(*^^)v


2014年4月6日日曜日

お知らせ

毎年恒例、レストランTOMOSHIROINOUEの夜桜の会、3日間が終了いたしました\(^o^)/
ご来店くださった皆様、応援してくださった皆様、ありがとうございましたm(__)m

4月7日月曜日は、お休みさせていただきます。
ちょっと神戸まで(^.^)/~~~

4月10日木曜日は、長女の入学式のため、ランチをお休みいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。



2014年4月5日土曜日

イベント当日です\(^o^)/

4月5日土曜日!! いよいよ、レストランTOMOSHIROINOUEの夜桜の会です\(^o^)/

メインディッシュ用のオリーブ牛も入荷しました\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

オリーブ牛は脂がサラリとヘルシーで、美味しいですね♡←味見済み(*^^)v



2014年4月4日金曜日

タンポポ

好きな花は「タンポポ」です。

踏まれても、踏みつぶされても可愛く咲くその姿が、愛おしいです。

こんな強い人になりたいです。


くろいオバケと戦う覚悟

次女のこのみは、よく私に似ている。と言われる。
そうだろうか。
自分ではイマイチ分からない。

彼女が産まれてから私は体調がとても悪くなった。
顔にアレルギーが出て、化粧水を付けても痛みが出るほどだった。

常にイライラして、頭は痛いし肩は凝るし手が痺れるし、体のアチコチがおかしいと思い内科に行ったら「抗ウツ剤でも飲みますか??」と言われ、それを聞いて気分が晴れた。笑
もう4年も前の事だ。

2歳半年上のお姉ちゃんを追いかけて、彼女はいつも背伸びをしている。
忙しい、忙しいと理由を付けて、私は長女ほど彼女を抱いていない。
卒乳も早過ぎた。
反省ばかりの子育てだ。

こんな出来の悪いママだけど、それでもあなたを愛している。

最近、夢で起きる時は決まって「こわい、くろいオバケがきた。」と、泣く。
大丈夫よ、このみちゃん。
くろいオバケは、ママが退治してあげるからね。


2014年4月3日木曜日

2014年4月2日水曜日

新しいワインリスト

4月になったのでワインリストを新しくしました(*^^)v

増税に伴う値上げかって??

とんでもない(>_<)
8%乗せた数字がどうも気に入らないので^_^; 結果的に値下げした事になりました^_^;
私は良心的なマダム(*^^)v



空の色

4月になりましたね。

空がこんなに青いと、
なんだか新しい自分に生まれ変わって、どんな事にでもチャレンジできそうな気がしませんか??

今月も元気にガンバりましょーー\(^o^)/


2014年4月1日火曜日

トモシロイノウエの桜情報

レストランTOMOSHIROINOUEの桜は現在8分咲きです。

今週末5日土曜日の「夜桜の会」の頃には、満開で美しい桜吹雪を皆様にお見せ出来ることでしょう\(^o^)/

今年はマダムの計画がバッチリでした(*^^)v←去年は大失敗し「枝と葉っぱの会」と言われたんですけどね(T_T)

>>> 夜桜の会

夜桜の会の詳しいご案内はこちらです。↑